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Ateliers

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Atelier initiation pâte à sucre.

Tarifs : 200 Euros.
Durée : 7 h
Horaires : 9 h – 12h / 13 h -17h

Les techniques abordés lors de l’atelier :

  • Réaliser une génoise adaptée au cake design
  • Réaliser une garniture adapté au cake design
  • Fourrer, monter et lisser un cake design
  • Recouvrir de pâte à sucre votre cake design
  • Décorer votre cake design

Atelier layer cake. (gâteau en crème)

Tarif : 185 euros.
Durée : 7 h
Horaires : 9h – 12h / 13h-17h

Les techniques abordées lors de l’atelier :

    • Réaliser une génoise adaptée au layer cake
    • Réaliser une garniture adapté au layer cake
    • Fourrer, monter et lisser un cake design
    • Réaliser un glaçage coloré
    • Décorer votre layer cake

Atelier sweet table

(réalisation : layer cake, cupcakes, biscuits, magnum cake, meringues, macarons, pop cake)
Tarif : 420 euros
Durée : 2 jours

Les techniques abordées lors de l’atelier :

      • Réalisation biscuit : génoises, pâtes sablés, meringues, macarons, génoises pop cake
      • réalisation des différents glaçages et techniques de décorations
      • Confectionner la garniture et lisser son gâteau
      • Dresser et décorer

Atelier letter/number cake. (le gâteau à la mode !)

Tarif adulte : 95 euros
Durée : 3h

Les techniques abordées lors de l’atelier :

      • Réaliser une pate sablé adaptée au number cake
      • Réaliser une chantilly adapté au number cake
      • Réaliser une compote de fruit
      • Pocher et monter votre number cake
      • Décorer votre number cake

Atelier cupcakes :

Tarif adulte : 80 euros
Durée : 3h

Les techniques abordées lors de l’atelier :

      • Réaliser une génoise à cupcake
      • Cuire le biscuit
      • Fourrer les cupcakes
      • Réaliser le topping
      • Décorer

Atelier macarons:

Tarif adulte : 80 euros
Durée : 3h
Horaires : 14 h-17 h

Les techniques abordées lors de l’atelier :

      • Réaliser les coques de macarons
      • Cuire les coques
      • Fourrer les macarons
      • Décorer

Atelier sablés personnalisés :

Tarif adulte : 90 euros
Durée : 3 h

Les techniques abordées lors de l’atelier :

        • Réaliser la pâte sablé
        • Cuire le biscuit
        • Utiliser la pâte à sucre pour recouvrir les sablés
        • Décorer les sablés

Atelier cakes pop :

Tarif adulte : 80 euros
Durée : 3 h

Les techniques abordées lors de l’atelier :

      • Réaliser une génoise à cake pop
      • Cuire le biscuit
      • Réaliser le glaçage
      • Décorer
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